農(nóng)殘殘留檢測(cè)儀現(xiàn)目前分為三種形式，一種是通道式的，分別有6通道，8通道，12通道，18通道，24通道，通道式的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀主要是幾個(gè)孔，一個(gè)孔就是一個(gè)檢測(cè)光源，然后根據(jù)每個(gè)樣品與試劑的反應(yīng)程度打印結(jié)果，合適還是不合格。

第二種呢就是全自動(dòng)型的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，這種儀器普遍比較貴，而且不方便攜帶，主要還是應(yīng)用在實(shí)驗(yàn)室中，價(jià)格在30000左右，如果是自行檢測(cè)的話，就沒必要買這一款了。

第三種是剛出現(xiàn)在市面上的旋轉(zhuǎn)式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，這款儀器總結(jié)了第一款受光不均勻的教訓(xùn)，進(jìn)行研究，改造成了同一光源，受光均勻，也就讓實(shí)驗(yàn)更加公平。再就是升級(jí)了現(xiàn)在的外觀，老式的外觀用時(shí)間久了就會(huì)發(fā)黃，甚至還掉漆，現(xiàn)在的儀器用的是磨砂色，顯得**大氣。

不管是哪一類的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器，能檢測(cè)的都是有機(jī)磷跟氨基甲酸酯類的農(nóng)藥是否超標(biāo)，國(guó)家也只要求是否在合格值內(nèi)就可以。

1. 選取有代表性的蔬菜樣品，去掉不可食部分后稱取蔬菜試樣，沖洗掉表面泥土，剪成1 cm左右碎片。取樣品1 g，放入燒杯或提取瓶中，加入5 mL緩沖液，振蕩1~2 min，倒出提取液，靜置3~5 min，待用。

   
   

2. 先于試管中加入2.5 mL緩沖液，再加入0.1 mL酶液、0.1 mL顯色劑。搖勻后于37 ℃放置15 min以上(每批樣品的控制時(shí)間應(yīng)一致)。加入0.1 mL低物搖勻，此時(shí)檢液開始顯色反應(yīng)，應(yīng)立即放入比色皿中，記錄反應(yīng)3 min的吸光度的變化值ΔA0。

3. 再于試管中加入2.5 mL樣品提取液，其他操作與對(duì)照測(cè)定相同，記錄反應(yīng)3 min的吸光度的變化值ΔAt。

4. 當(dāng)蔬菜樣品提取液對(duì)酶的抑制率大于50% 時(shí)，表示樣品中有高劑量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，可判定樣品為陽性結(jié)果，對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果陽性的樣品需重復(fù)檢驗(yàn)兩次以上。

以上是農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的操作步驟